Günümüzde pek çok hastalıkla ilgili olarak bağışıklık sistemi kavramını duyuyoruz. Bağışıklık sistemi güçlü olan kişilerin hastalıklarla daha iyi mücadele edebildiği de bilinir. Tüm bunlar aklımıza ‘'Bağışıklık sistemimizi...
Balık özellikle kış aylarının vazgeçilmezidir. Birçoğumuz evlerimizde balık pişirme işlemini çeşitli unlarla kızartma, elektrikli fırın,ızgara, mikrodalga fırın veya haşlama işlemleriyle yapıyor. Fakat yapılan birçok araştırmaya...
Yazımızda öncelikle kahvenin nerede ve nasıl yetiştiğini, bardağımıza ulaşana kadarki yolculuğunu kısaca özetleyeceğiz, sonrasında ise farklı kahve çeşitlerinden bahsedeceğiz. Kahve meyvesi dünyada sadece ekvatoral iklimin hüküm sürdüğü;...
Azla yetinmenin ve sabretmenin değerini bize her yıl bir kez daha hatırlatan Ramazan ayında,birçoğumuzun beslenme düzenide bir hayli değişiyor.Ramazan'a özgü o mutluluk dolu öğünlerde doyurucu besinler tüketmeninse,bu kutsal ayı daha...
Merhaba sevgili okurlar sizlere kış aylarında soframızdan eksik etmediğimiz vitamin ve mineral deposu karnabahardan bahsedeceğim ve denemek isteyebileceğiniz tarifi sizinle paylaşacağım.. BUNLARI BİLİYORMUSUNUZ? Karnabahar, vitamin ve mineraller...
Merhaba sevgili okurlar sizlere besin kaynaklarımızdan sağlığımıza birçok faydası dokunan FISTIK dan bahsedip beğendiğim tarifi sizlerle paylacacağım.. BUNLARI BİLİYORMUSUNUZ? Fıstık, asırlardır besin kaynağı olarak tüketilmektedir....
'İstendiği zaman vermek iyidir ama ihtiyaç içinde olana istenmeden vermek daha iyidir.” Son zamanların en revaç sözcüklerinden biri haline geldi 'ASKIDA” nedir...
Merhaba bugün sizlere protein ve vitamin deposu besinlerimizin başında gelen Dana et'inden bahsedib bütçenize uygun tarif paylaşacağım. BUNLARI BİLİYORMUSUNUZ? Et ve et ürünleri; Tiamin, Riboflavin, Niasin, Biotin, B6, B12, Pantotenik asit,...
Merhabalar sizlere bugün sayfamda kış aylarının sebzeleri ve meyvelerinden biraz notlar paylaşım yapıp siz değerli okurlarıma birde tarif paylaşacağım. Kış meyveleri Nar Portakal Muz Cennet Hurması-Amme Kivi Elma Mandalina Greyfurt Kestane...
Merhaba sevgili takipçilerim sizlere bugün yaz aylarının vazgeçilmezi pastalar tatlılar reçeller yaptığımız meyveden Ahududu yani böğürtlenden bahsedeceğim ardından ağzınıza layık pasta tarifi bırakacağım. BUNLARI BİLİYORMUSUNUZ?...
Merhabalar kış aylarının vazgeçilmezi olan sofralarımızda yemek olarak börek olarak ve diyet içeceği olarakda tükettiğimiz besinlerimizden Ispanak dan bahsedip sıradışı bir tarif paylaşacağım. BUNLARI BİLİYORMUSUNUZ? Ispanak bol miktarda...
Merhaba siz değerli okurlarıma bugün güney illerimizde harmanlanmış sofralarımızın vazgeçilmezi olan Künefeden bazı notlar paylaşıp ,tarif paylaşacağım umarım beğenirsiniz. BUNLARI BİLİYORMUSUNUZ? Üzerinde en çok konuşulan, bilinen...
Merhaba değerli okurlar sizlere insanlık tarihi kadar eski temel gıdalarımızın hammaddesi UN dan bahsedip güzel birde unla yapılmış börek tarifi vereceğim. BUNLARI BİLİYORMUSUNUZ? Un, tahılların öğütülmesi ile elde edilen değerli bir...
Merhaba sevgili okurlarım bugün sizlere kış aylarının vazgeçilmezi olan Tahin'den bahsedip birde mesleğimiz icabı tarif paylaşacağım. BUNLARI BİLİYORMUSUNUZ? Tahin; Kuzey Afrika, Yunanistan, İran, Türkiye gibi ülkelerin yanı sıra Orta...
Merhaba sizlere herkesin sevdiği protein ve bileşenleri bakımından besin değeri çok yüksek olan Tavuk dan bahsedeceğim ve sizlere yapımı kolay tarif vereceğim. BUNLARI BİLİYORMUSUNUZ? Protein bakımından iyi bir besin kaynağı olan tavuk eti...
Merhaba sevgili okurlar yediğimiz yemeklerde dikkat edilmesi gereken unsurların başında Glisemiks değerleri düşük ve yüksek olan besinlere dikkat edip ona göre hayat düzenimizi oluşturmamamız gerektiğini düşünen bir birey olarak aşağıda...
Merhaba bugün sizlere yaş olarak veya kuru olarak severek tükettiğimiz meyvelerin şahı olan Üzüm den bahsedeceğim ardından kahveyle veya çayla tüketeceğiniz üzümlü kek tarifi vereceğim. BUNLARI BİLİYORMUSUNUZ? Üzümün faydaları arasında,...
Merhaba sizlere protein ve vitamin deposu sofralarımızdan eksik etmediğimiz Yeşil mercimek den bahsedip beğendiğim bir tarifi sizlerle paylaşacağım. BUNLARI BİLİYORMUSUNUZ? Yeşil Mercimek baklagiller (Fabaceae) familyasına ait, oldukça besleyici...
Merhabalar sizlere büyümenin gelişmenin üzerimizde çok etkisi olan olmazsa olmazı SÜT den bahsedeceğim ve kış ayına özel tarif bırakacağım. BUNLARI BİLİYORMUSUNUZ? Büyümeyi ve gelişmeyi sağlayan süt, vücuda güç verir ve kemikleri...
İmambayıldı, karnıyarık, hünkâr beğendi gibi geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinin başrolü patlıcanın, sağlığımıza faydaları saymakla bitmiyor. Bu sağlıklı sebzenin vitamin ve mineral içeriği oldukça zengin. Patlıcanda...
Merhaba sevgili okurlar bugün yazımı küçüğünden büyüğüne yaşlısından gencine herkesin beğenerek yediği yardımcı yemeklerin şahı Pirinç'den bahsedeceğim ve sayfaya pirinç pilavı tarifi bırakacağım. BUNLARI BİLİYORMUSUNUZ?...
Merhaba kıymetli okurlarım bugün sizlere protein ve lif kaynağı Muz 'dan bahsedeceğim ve gayet hafif muzlu pasta tarifi paylaşacağım. BUNLARI BİLİYORMUSUNUZ? Muzun Besin Değeri Nedir? - Muz içeriğindeki besin değeri ile kan şekerini...
Merhaba sevgili okurlar bugün konumuz aldığımız havadan,yediğimiz, içtiğimiz, içeceklere kadar vücudumuzun verdiği tepki alerjen nedir? Bunu araştırıp ele alacağız birkaç tablo paylaşacağız. BUNLARI BİLİYORMUSUNUZ? En sık rastlanan...
Öncelikle merhaba bugünkü konumuz Sarı baklava malumunuz önümüz kış ve vücudumuzun şekerli ve aynı zamanda hafif tatlılara ihtiyacı var bugünlerde yeni yeni pastanelerde,tatlıcılarda yerini alan besinimizden yani 'SARI BAKLAVA'...
